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2026-08-27

超級食物是什麼？10 種常見超級食物、營養功效與補充方式一次看懂｜營養師補充推薦

本文由營養師 Crystal 張郁靖撰寫本篇重點01｜超級食物的定義 02｜10種常見超級食物介紹 03｜怎麼補充超級食物 04｜營養師推薦的3種喝法，在日常生活中輕鬆補充！近年來「超級食物（Superfood）」非常的火紅！是指營養密度較高、富含維生素、礦物質、膳食纖維及植物營養素的天然食物，從藍莓、羽衣甘藍、大麥若葉，到近年常見的辣木葉、綠藻等植物，都被稱為超級食物！越來越多人開始將超級食物加入日常飲食中。但超級食物到底是什麼？真的比較營養嗎？又該如何補充？超級食物的定義超級食物（Superfood）並非醫學上的正式名詞而是指自然來源、營養密度較高的食物，這類食物通常有多元的維生素、礦物質、膳食纖維、各種植物性營養成分（植化素），像是：花青素、類黃酮、類胡蘿蔔素、多酚、葉綠素不同種類的超級食物，各自具有不同的營養特色，因此常被加入日常飲食及超級食物飲品中，增加飲食多樣性。營養師也建議：多樣化攝取不同種的超級食物，能獲得更完整的營養！10種常見超級食物介紹1. 羽衣甘藍「蔬菜之王」，近年相當受歡迎的綠色蔬菜之一，也是許多綠拿鐵、沙拉及超級食物飲品的常見原料。主要特色維生素 A、C、K葉黃素、玉米黃素β-胡蘿蔔素2. 苜蓿草又稱紫花苜蓿，是常見的植物性食材，嫩芽常加入沙拉或三明治，也是許多營養補充品常見原料。主要特色維生素A、B、C、K 、礦物質鈣鐵鉀葉酸膳食纖維3. 大麥若葉指大麥幼苗，青汁常見的綠色植物原料主要特色超機能營養- 超氧化物歧化酶 (SOD)、類黃酮與多酚胺基酸與多種維生素是天然葉綠素來源之一4. 明日葉（Ashitaba）又被稱為「長壽草」在日本相當具有代表性主要特色查耳酮(多酚類)，超級營養來源維生素B群葉綠素及鉀、鈣5. 小松菜又稱日本小白菜，日本家庭常見的綠葉蔬菜之一主要特色鈣、鐵維生素Cβ-胡蘿蔔素6. 山桑子(野生藍莓）又稱歐洲藍莓，與一般藍莓屬不同品種，深紫色果實富含天然植物色素。主要特色含有花青素，養顏美容最佳首選維生素C含有天然多酚是莓果類代表性的超級食物之一7. 辣木葉又叫做「綠色超級食物」，近年很受歡迎的植物性超級食物主要特色含蛋白質、胺基酸鈣、鐵綜合維生素、礦物質8. 綠藻又叫做：小球藻，是單細胞綠藻，植物性營養來源之一主要特色標誌性葉綠素含植物性蛋白質含有鐵、鋅等礦物質多種綜合維生素9. 余甘子又叫做「印度醋栗」，近年相當受歡迎的超級水果之一，常見於保健食品及機能飲品中。主要特色含有維生素C多酚與單寧酸維生素E10. 桑葉中醫古籍稱「神仙草」，在東方飲食文化中已有悠久食用歷史主要特色獨特的DNJ，自然生物鹼，幫助餐後穩定黃酮類植化素維生素C怎麼補充超級食物想補充超級食物，最好的方式仍然是均衡飲食，每天攝取不同種類、不同顏色的天然蔬菜、水果、全穀雜糧及豆類，讓營養來源更加多元。但對於外食族、工作忙碌、經常出差出國或平時蔬菜攝取不足的人來說，要每天準備多種植物食材並不容易，因此常常無法攝取足夠的蔬菜、膳食纖維及植物營養素，更別說補充超級食物。平時蔬果攝取不足，除了調整飲食習慣外，也可以適時搭配方便攜帶、容易沖泡的超級食物飲品，作為日常營養補充的一部分，協助補充植物營養與膳食纖維。營養師推薦補充高纖飲品：美日發光超級食物沙拉飲點我了解更多 → 如果正在尋找方便補充超級食物的方式，營養師推薦可以選擇高纖飲品美日發光超級食物沙拉飲。將多種超級食物濃縮於一包中，適合忙碌的現代人，讓補充植物營養變得更簡單。產品添加 14 種超級食物蔬果，一次補充多元超級食物！包含羽衣甘藍、大麥若葉、明日葉、辣木葉、小松菜等高營養密度植物，一次補充來自 28 種自然蔬果的多元植物營養，幫助補足日常飲食中較容易不足的蔬果來源。除了多元植物營養外，每包含有 7.1 公克膳食纖維，可搭配充足水分及均衡飲食，幫助排便順暢；同時添加7 大益生菌與 K1 後生元，改變細菌從生態，幫助維持消化道機能。全新推出的可可口味，採用西班牙純可可粉調味，不添加香料及色素，可可香氣自然醇厚，喝起來就像可可飲品般順口，即使平常不喜歡蔬菜味的人，也能輕鬆接受，讓補充超級食物成為每天都願意持續的習慣。營養師提醒：超級食物沙拉飲可以作為日常營養補充膳食纖維的一部分，但不能取代天然蔬菜水果，屬於均衡飲食的輔助補充高纖飲品，仍建議搭配天然蔬菜、水果及多元飲食，補充每日需攝取水分，並維持規律生活，才能養成長久且健康的生活習慣。營養師推薦的3種喝法，在日常生活中輕鬆補充！1. 超級高蛋白可可飲｜運動後補充推薦適合族群：運動族、健身族、精準補充營養族群搭配方式超級食物沙拉飲（可可）1 包可可高蛋白 1 包水或牛奶 100-120 mL將所有食材一起沖泡即可幫助一次蛋白質補給、膳食纖維、超級食物營養素和益生菌幫助促進新陳代謝、促進好狀態必備！2. 香蕉可可優格碗｜順暢控早餐推薦適合族群：外食族、飲控族、想增加膳食纖維攝取的人搭配方式燕麥 2 湯匙香蕉 1 根優格 2 大匙超級食物沙拉飲（可可）1 包（直接撒粉）開啟早晨高纖模式！香蕉、燕麥與優格搭配超級食物沙拉飲，不僅口感豐富，也能增加膳食纖維攝取，是兼具飽足感與營養的早餐選擇，像是啟動機能開關，順暢滿分3. 莓果可可果昔｜下午茶推薦適合族群：上班族、下午嘴饞、養顏美容、想補充水果及植物營養的人搭配方式超級食物沙拉飲（可可）1 包冷凍綜合莓果適量牛奶或植物奶 100-120 mL放入果汁機攪打即可莓果富含天然植物營養多酚補給，搭配可可風味，喝起來酸甜順口，適合作為下午茶或點心，輕鬆補充多元植物營養，養顏美容模式已開啟！除了以上三種喝法之外，超級食物沙拉飲也可以搭配燕麥奶、杏仁奶、豆漿、優格或隔夜燕麥等食材，依照不同飲食習慣自由變化，讓補充超級食物變得更簡單，也更容易融入日常生活。超級食物不是神奇食材，而是均衡飲食的好幫手超級食物並不是吃了就能立即帶來改變的「神奇食物」，真正重要的是長期維持均衡飲食、攝取多樣化的天然蔬果，以及養成良好的生活習慣。不同種類的超級食物，含有不同的維生素、礦物質、膳食纖維及植物營養素，透過多元攝取，才能讓日常營養更加完整。如果你平時是外食族、工作忙碌，或是不容易吃到足夠的蔬菜，也可以適時搭配美日發光超級食物沙拉飲，是一個外食族營養補充的輔助方式，作為均衡飲食的一部分，幫助自己更輕鬆補充多元植物營養。從今天開始，多吃一份蔬菜、多補充一點膳食纖維、多養成一個好習慣，日復一日，讓每一天都成為更好的自己。常見問題 Q&AＱ：超級食物Superfood每天都可以吃嗎？Ａ：只要搭配均衡飲食，大多數超級食物都可以作為日常飲食的一部分。Ｑ：超級食物Superfood有哪些？Ａ：常見包括：羽衣甘藍、大麥若葉、辣木葉、明日葉、小松菜、山桑子余甘子、綠藻、桑葉和苜蓿草等。Q：沙拉飲可以取代蔬菜嗎？A：天然蔬果仍是最理想的營養來源，沙拉飲的定位是外食族補充平時容易不足的膳食纖維與植物營養素的輔助小幫手，建議搭配日常飲食一起補充，而非完全取代天然蔬果的攝取。

2026-08-27

膳食纖維攝取不足？營養師解析：90%久坐上班族最容易忽略的4個飲食習慣！難怪常常不順暢！

本文由營養師 Crystal 張郁靖撰寫本篇重點01｜久坐上班族最容易忽略的 4 個飲食習慣 02｜外食族如何更輕鬆補充蔬果營養？ 03｜每天需要補充多少膳食纖維？ 04｜膳食纖維補充常見問題 Q&A 每天坐在辦公室 8～10 個小時，下班回家又當沙發馬鈴薯很多上班族都會發現一件事：明明有在控制飲食，為什麼總覺得狀態還是不如預期，慢慢也變得不順暢？其實，問題可能不是吃的多少，而是「吃得不夠均衡」長期外食、工作忙碌、三餐不固定，讓營養攝取變得越來越不均衡，缺乏該有的營養素，都可能影響整體狀態！很多人可能以為控制飲食份量，烹調清淡，就是均衡飲食。但其實，真正容易被忽略的，是每天到底有沒有吃到足夠的蔬菜、膳食纖維與多元營養素以下是營養師整理出久坐上班族最容易忽略的 4 個飲食習慣，你中了幾項？久坐上班族最容易忽略的 4 個飲食習慣1. 每天都有吃飯，卻沒有吃到足夠的蔬菜早餐可能是三明治配咖啡，中午吃便當，晚上吃麵食，看似三餐都有吃，但真正吃進去的蔬菜其實少得可憐！可能只有幾口的量根據衛生福利部國民營養指南，成年人每天建議攝取 3～8 份蔬菜、2～4 份水果，膳食纖維建議每天攝取 25～35 公克然而，國民營養健康調查顯示，台灣人平均膳食纖維攝取量僅約達建議量的一半足夠的膳食纖維可以幫助消化道機能、維持良好的狀態平衡，是均衡飲食中不可缺少的重要營養來源！ 2. 外食方便，營養素卻越吃越單一台灣人的飲食越來越方便，選擇也越來越多，隨著生活步調越來越快，「外食」已成為許多上班族、學生及家庭最主要的用餐方式。但外食最大的問題就是：營養密度不足！蔬菜種類選擇少蔬果不足、植化素攝取不夠多元膳食纖維不足精製澱粉比例偏高蛋白質攝取不足高油高鹽缺乏維生素與礦物質都很容易讓微量多元的營養素攝取不足！長期下來形成營養缺口，可能就會進一步影響生活品質！3. 只喝咖啡，卻忘了補充水分很多上班族一天喝好幾杯，卻可能喝不到 500mL 的白開水水分是調節生理機能不可缺少的重要元素，也有助於維持好狀態及提升工作效率不可或缺的重要關鍵！如果平時膳食纖維攝取不足，又沒有補充足夠水分，也容易影響日常的生理機能與整體狀態4. 營養素不足，下午特別容易嘴饞維生素、礦物質與各種植物營養素，都是促進新陳代謝的重要營養素。但外食族往往因為蔬果吃得不夠，導致微量營養素攝取不足，讓整體飲食品質下降很多人到了下午三、四點，就開始想喝飲料、吃甜食或零食雖然嘴饞不一定完全是因為營養不足，但如果長期飲食不均衡、蔬果不足，確實容易讓整體飲食管理變得更困難外食族如何更輕鬆補充蔬果營養？營養師有解方！很多人會問營養師：「每天都在外面吃，真的很難每天準備一大盤蔬菜，怎麼辦？」最理想的方式，當然還是從天然蔬果開始攝取不過忙到沒時間準備足夠的蔬果吃，可以善用一些快速補充的小幫手。像是我參與監製的美日發光超級食物沙拉飲，小小一包，卻涵蓋超級多元的營養素，幫助外食族更方便補充平時容易不足的膳食纖維與植物營養素近期也推出了全新的可可口味！喝不出蔬菜的味道，就像一般的飲品使用純可可粉調味，不添加香料及色素，可可香氣自然、風味更純粹添加 14 種超級食物蔬果，是具有高營養密度的食物補充 28 種植物營養素每份含有 7.1 公克膳食纖維，只要兩包，就能把剩下不足的纖維一次補齊添加 AB 克菲爾 7 大益生菌與 K1 後生元，幫助維持消化道機能每包只需要加入約 100～120 mL 的水即可沖泡，很適合放在辦公室或出差時隨身攜帶補充補充說明：以國人膳食纖維只達建議量一半來看，飲用 2 包可可沙拉飲，即可再補充另外一半不足的膳食纖維多位營養師監製，連營養師都在喝的補纖維飲品點我了解更多 → 每天需要補充多少膳食纖維？根據衛生福利部《國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）》，成年人每日建議攝取 25～35 公克膳食纖維根據國民營養健康調查顯示，台灣人平均膳食纖維攝取量僅約達建議量的一半，代表多數人都有攝取不足的情況膳食纖維主要存在於蔬菜、水果、全穀雜糧、豆類、堅果及種子等天然食物中，除了有助於維持消化道機能，也是均衡飲食中不可或缺的重要營養素美日發光超級食物沙拉飲，可可口味每份含有 7.1 公克膳食纖維；若平時希望補充更多膳食纖維，也可以選擇抹茶口味，每份含有 9.3 公克膳食纖維，可依照自己的飲食習慣與需求選擇適合的口味想了解更多飲食建議，怎麼補充、喝多少？由營養師提供更完整的補充建議美日發光營養師諮詢 → 狀態更穩定，就是要吃足夠的營養素維持良好的狀態，要吃對、吃足夠、吃得均衡從今天開始，重新檢查自己的飲食習慣，一點一滴做出改變日復一日，你會發現不一樣的自己！整體狀態也會有所改變常見問題 Q&AQ：膳食纖維攝取過量會怎樣？A：建議依照衛生福利部公告的每日25～35公克為原則，循序漸進補充，並同時補充足夠水分，讓身體有更好的適應與吸收Q：沙拉飲可以取代蔬菜嗎？A：天然蔬果仍是最理想的營養來源，沙拉飲的定位是外食族補充平時容易不足的膳食纖維與植物營養素的輔助小幫手，建議搭配日常飲食一起補充，而非完全取代天然蔬果的攝取

2026-08-25

買超級食物沙拉飲抽首爾雙人機票｜美日發光 Glowy Daily

買超級食物沙拉飲抽首爾機票 ✈️老闆生日慶，把禮物升級成一趟旅行 🇰🇷4/7－5/31 下單＋社群留言，就有機會抽中韓國首爾雙人來回機票✨得獎公告｜活動已於 6/15 直播抽出得獎者訂單編號：20260421ＯＯＯＯ6490得獎姓名：陳Ｏ君（末三碼 300）參加辦法｜活動期間：2026/04/07（二）至 2026/05/31（日）活動期間內於美日發光 Glowy Daily 完成下單，並於 Instagram 指定貼文完成留言，即可獲得抽獎資格。＊活動期間為 2026.04.07 12:00 AM 起，至 2026.05.31 11:59 PM 止。＊每筆訂單限獲得一次抽獎機會。＊訂單須為「完成付款且未取消、未退貨」之有效訂單，若有異常訂單或影響活動公平性之情形，主辦單位保留取消參加資格之權利。活動獎項｜韓國首爾雙人來回機票二張，共 1 名・台北－首爾長榮航空經濟艙來回機票二張（同一中獎者領取及使用）・指定航班：BR170 / BR159・單張市值新台幣 11,500 元（共二張）抽獎與公布｜將於 2026/06/15 於美日發光 IG 直播抽出中獎者，並於社群及網頁公告名單。領獎方式｜・中獎者須依主辦單位通知，於 6/30 前主動聯繫美日發光官方客服，並提供完整資料、協助申報，以利身份核對與領獎作業。・若未於期限內回覆、資料不完整或填寫錯誤，導致無法完成通知或核對者，視同放棄中獎資格，恕不另行遞補。・依中華民國稅法規定，中獎者若年度獎項累積超過新台幣 1,000 元，須列入個人所得申報；如獎項價值超過新台幣 20,010 元，須先繳納 10% 機會中獎稅金始得領獎。・此抽獎活動僅限台灣用戶參加

2026-08-25

Glow Together 公益計畫｜邀請你一起美日發光讓愛發光

Glow Together 公益計畫｜已完成捐款本次 Glow Together 公益計畫已完成捐款公益款項已分別捐贈予陽光社會福利基金會與現代婦女基金會。謝謝每一位參與公益計畫的小光點，和美日發光一起將日常的選擇化為實際行動。讓每一份小小的力量，都能持續發光公益捐款紀錄陽光社會福利基金會現代婦女基金會公益感謝狀 2026 年 4 月，美日發光發起 Glow Together 公益計畫。活動期間每筆完成訂單，皆提撥訂單實付金額的 4% 作為公益捐款，並平均捐贈予陽光社會福利基金會與現代婦女基金會參加辦法｜ 2026/4/7－4/24 活動期間，凡於美日發光官網完成訂單，每筆訂單皆由美日發光提撥該筆訂單金額的 4% 作為公益捐款。公益單位｜公益款項由陽光社會福利基金會與現代婦女基金會平均分配，支持其長期推動的服務與相關公益行動。活動說明｜ 1. 所有捐贈金額已於活動結束後統一結算，並完成捐贈作業。 2. 本次公益提撥依訂單實付金額計算，不影響商品售價與消費者權益，亦未另向消費者收取任何額外費用。公益單位陽光社會福利基金會陽光基金會長期關注顏面損傷與燒傷者的身心重建，透過生理復健、心理支持與社會適應服務，協助個案重新建立自信與生活能力，也持續推動大眾對臉部平權與尊重的理解現代婦女基金會現代婦女基金會長期投入婦女與家庭安全、性別暴力防治及受害者支持工作，透過法律協助、心理輔導與相關支持服務，陪伴個案走過復原歷程，重新建立安全與穩定的生活Glow Together，一起讓愛發光每一筆訂單所累積的小小力量，都能成為支持他人的一份心意謝謝每一位參與這次公益計畫的小光點，和美日發光一起將日常的選擇化為實際行動

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